Markete üzüm gelmiş. Kırmızı, iri, dipdiri şeyler. Erik gibiler maşallah! Nereden geliyor bunlar? Bir sorun bakalım.
Şili’den.
Şili mi?
Evet!
Kaç gündür buradalar?
3-5 gün oldu.
Düşünün, Şili’nin bir köyünde topluyorlar bunları. Uzun yolculuklar sonunda bizim mahallenin marketine kadar geliyor. Bir süre markette bekliyor. Alıyorsun eve getiriyorsun, evde de 3-5 gün daha, bana mısın demiyor. Hâlâ kütür kütür. İyi ama nasıl? Şahane şeyler var, adına ilâç diyorlar. Üzümlere verilen bu ilâçlardan birinin etiketindeki faydaları sayalım meselâ:
- Dane büyüklüğünü arttırır.
- Dane ağrılığını arttırır.
- Dane şeklini daha düzgün olarak değiştirir.
- Tam olgunlaşmadan daneye parlak, sarı yeşil rengini verir.
- Dayanıklı ve dirençli kabuk sayesinde hasat ve hasat sonrası olabilecek yaralanmalar en aza iner.
- Üründe hastalıklara direnç katar.
- Kullanım dozu yükseldiğinde sofralık üzümlerde hasadı geciktirir.
- Raf ömrü uzar.
Nedir bu? “Sitokinin”. Büyüme hormonu. Bakın şu şansa ki, sitokinin insanda da aynı işe yarıyor. Sonra anneler şikâyet ediyorlar: “Ee, benim çocuk erken kıllanıyor!”
Bu dünya böyle, sen üzümü alırken kıllanmazsan, çocuğun kıllanır.
Alıntı: Gıda Güvenliği Hareketi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder